’t Ovenbuur

Zaterdag is ’t Ovenbuur van 14u tot 18u open. Om 17u zijn de broodjes
gebakken en kan u ze afhalen. Volkoren biotarwebrood gedesemd of met gist. U kan best
per mail bestellen. oyenbrugmolen@skynet.be

De bakoven van de Oyenbrugmolen is met de hulp van, de provincie Vlaams-Brabant en het Regionale Landschap de Brabantse Kouters, helemaal heropgebouwd. De oven staat in een gebouwtje met een eeuwenoude geschiedenis. Ooit stond hier Lachaertsmolen. In het archief van de abdij vinden wij enkele pachtbrieven uit 1397 en uit 1437 die een olieslagmolen vermelden in de heerlijkheid t’ Oyenbrugge. Geert Lachaert was de pachter-molenaar. Het middeleeuwse molentje werd allicht vernield tijdens de opstand tegen Spanje in de 16 de eeuw. Op die plaats werd bij de nieuwe molen aan de andere kant van de Maalbeek een nutsgebouw opgetrokken. Gedurende eeuwen werd er gewassen met water van de beek. En werd er brood gebakken. In 1977 werd het vervallen bakhuis grotendeels heropgericht. In 2014 hebben wij de bouw van een nieuwe bakoven opgenomen in het project ‘Oyenbrugmolen en Omgeving’. Eind 2016 werd de 1 ste steen gelegd. En tijdens het Oyenbrugmolenfeest augustus 2017 hebben wij het plaatsen van de balken voor de ovenstoel gevierd.